今日は４２８。
内観。
自分の内側を見つめなおす日だった。
私が「食」を仕事にしたいと思ったきっかけを思い返してみる。
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7年前、フリーランスとなって上京したはいいものの、
3か月くらいはこれといった仕事もなく、
でも近しい仲間で何かやりたいね、と色々と話していた。
そうするうちに舞い込んだコーディネーターの仕事を手がけてから、
毎月、そのお客さんのところに行くようになった。
そのご夫婦には、幼稚園の姉妹がいて。
当時2歳半くらいだった下の子は、
ほんと、赤ちゃんみたいに体がちっちゃくて。
極度の人見知りで、何にもしゃべってくれなくて。
ほとんど何も食べない。
食べたとしても、たとえ話ではなく、
本当に小鳥がついばんだ程度しか食べなくて。
父の影響か、飲み会や食事会などで、食が進んでいない人がいると
気になってしょうがなかった性分の私。
でも、子供、しかも心を開いてくれていない子供に対して
一体どうしていいのかわからない。
毎回夜ごはんのたびに、心配なような不安なような、
悲しいような苦しいような、そんな落ち着かない気分だった。ずっと。
でも一年ほど経って私にもなついてくれた頃、
上のお姉ちゃんが小学校にあがってからかな。
夜ふかしをやめて、生活リズムがすこしずつ整ってきたら
ほんとうに、少しずつだけど、
食べる量も増えてきたり、みずからお腹へったと言ってきたり、
それにつれ、自然に人見知りもしなくなってきて、
大きな声もだすようになってきて、笑顔をみせる回数も増えてきた。
そういう過程を見ていて、とってもうれしくて。
もちろん要因は、食だけではないのだけれど、
食がまったく無関係なわけはない。
よその子の成長を見ていて、
子供の成長に、食べる物も、その事も、その時も、
ぜんぶ密接に素直につながってしてるんだなー、と実感した。
うれしいのと、驚きと、同時に感動してした。
でも、相変わらず体格は平均以下だったけど。
逆に、上の子は食べすぎの感があった。
食に対して少々貪欲な面が。
幼稚園児なのにファミレスで大人メニュー。
ハンバーグ＆チキンソテーのセット（ライス普通盛り）を平らげるほど。
自営業のため、祖父母が面倒をみることが多かったので、
幼いころから祖父母の外出や旅行に同行して、外食が多かったせいだろう。
同い年の子らの中では、体格も大きかった。
このままの食生活だと、肥満児になるんじゃないかと心配になった。
同じ家庭内の、たった2歳違う子供、
ちょっとした要因がこんな差を生んでるのが不思議だった。
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大きくなれば、ある程度自分でコントロールが可能になる。
でも、自分で選びとれない小さいうちは、
周囲から与えられるものを無条件に受け入れるしかない。
そして、それが10代の成長期の嗜好につながって、
よほどの事がない限りそのまま大人になっていく。
そして、その大人が子供を育てていく・・・・。
そう考えていくと、
それって、ほんとうに大変な重大なことだよね！
そう気付いてから、ぼんやりと、
これからの私に何かできる事があるんじゃないか、
という思いがじわじわと込み上げ、
そして、いつか、という夢になった。
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ちょうど「食育」という言葉が一般にも言われ始めていた時期だった。
当時しばらくは、子供が食に興味を持つように、
親子でできる料理教室なんかいいなーなんて考えていた。
ワークショップみたいな。
でも、それは、
ステキでひとつの手段なんだけど、
それができるのって一部の人だけだったり、一時期だけだったり。
技術や信頼や安全性やノウハウやマンパワー、
色んなものがたくさん必要なわりに、
イベントとか習い事のひとつになってしまい、
浸透しない、いつまでも続かない気がしていて。
私にできること、ずっと何だろうなーと考えていて。
子供じゃない。
与える側の私たち大人の、
意識や行動が変わらないとだめなんだな、と思った。
生活は、食事は、毎日のもの。
日常。暮らし。暮らすこと。
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「全部無農薬で、これをこうして食べなさい」
「これは食べちゃ駄目」なーんて言われても、
そうなんだろうなとは思えても急には変えられないもの。
ただの押しつけだし情報だけだと、続かないよたぶん。
何より私自身が、そーゆーのって無理。
きっとそんな人が大多数なんだろう、と私は思う。
ふだんの暮らしの「となり」にあるもの。
忙しい毎日にも「簡単に」とりいれられるもの。
外食みたいにたまに、じゃなくていい。中食。
一人でも、数人でも利用できるもの。
間にあわせた感じゃなく、何かしら「満足感」や「充足感」があるもの。
そして、何よりおいしいこと。飽きないこと。
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そんな色々なことを思いめぐらせて、
これだなーと行きついたのは、お惣菜。
仕事で疲れて遅く帰ってきても。
ちょっとおかずが足りないなってときも。
一人だけどちゃんとご飯食べたいなってときも。
晩酌のおつまみ程度に一二品だけってときも。
行楽に盛り合わせて持っていきたい、てときも。
出張から帰ってきて何にもないやー、ってときも。
コンビニ弁当ほど味気なくなくて。
スーパー惣菜みたく似たようなものばかりじゃなくて。
インスタント食品食べるより、体が喜ぶ感じがして。
何気なく好きなものを選んだだけなのに、なんだかバランスがとれていて。
店だと一人じゃチョットねぇ…って日は、お持ち帰りできて。
おうちで食べる気分じゃないって日は、お店で食べる事もできて。
今日は飲みたい気分だからって日には、一品だけ頼めて。
食べてみて美味しかったらテイクアウトもできて。
天気のいい日には、何品か選んでお弁当にもできて。
自分の暮らしの近くに欲しかった店を考えたら
こういう感じだった。
